Unser Berggasthaus Stallwies

hoch über Martell

Verbinden Sie bei uns Bergblick, Gemütlichkeit und Genuss
mit dem Vertrauen in die lokalen Zutaten.

Unser Restaurant bietet Ihnen einen gemütlichen Platz auf der Sonnenterrasse mit Bergpanoramablick und drei urige Bauernstuben.

Bei einem Glas Südtiroler Wein genießen Sie frische und gesunde Speisen nach alten Familienrezepten.
Unser Juniorchef Oswald ist gelernter Koch und steht gemeinsam mit Seniorchef Eduard selbst am Herd.
Traditionelle Bauerngerichte wie Gulasch und Bauernschöpsernes (Schaf) finden Sie ebenso auf unserer Karte
wie hausgemachte Kartoffelteigtaschen und Käsenocken.
Einige Zutaten für unsere Gerichte bauen wir auf dieser Höhe sogar selbst an.

Somit kommen Salat, Gemüse, Früchte und Kräuter wenn möglich direkt aus unserem Bauerngarten
neben der Küche und /oder von Marteller Bauern.

Das besondere Highlight unserer Küche jedoch ist und bleibt das Fleisch unserer Schafe und Rinder aus der eigenen Hofhaltung. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Gaststube
und bieten Ihnen sehr gern auch eine tolle Menüauswahl für die nächste Familienfeier auf Stallwies an. 

Fragen Sie ganz unverbindlich an oder reservieren Sie
 gleich einen Tisch unter : +39 0 473 744552