il nostro ristorante di montagna Stallwies

Cucina altoatesina, ingredienti regionali, panorama montano

Il nostro ristorante offre una accogliente terrazza soleggiata con vista panoramica sulle montagne e tre sale rustiche all’interno.

Con un buon bicchiere di vino altoatesino si possono gustare piatti freschi e sani fatti secondo le antiche ricette di famiglia.

Il proprietario Oswald è cuoco di professione, è lui stesso ai fornelli.
Insieme ai senior Eduard e Irma crea piatti tradizionali come gulasch e il Bauernschöpsernes (agnello).

Nel nostro menù troverete anche ravioli fatti in casa di patate, canederli al formaggio e molto altro.

Poniamo particolare attenzione alla massima qualità,
a prodotti alimentari locali e persino a prodotti a “chilometro zero” provenienti dal nostro maso e dall’orto.

L’highlight della nostra cucina, tuttavia, è e rimane la carne delle nostre pecore e dei nostri bovini.

I nostri animali trascorrono tutta l’estate al pascolo in alta montagna e d’inverno mangiano nella stalla il nostro fieno.

Saremo lieti di ospitarvi nel nostro ristorante per offrirvi una vasta scelta di menu per le vostre prossime feste in famiglia allo Stallwies.

Chiedete senza impegno per la prossima festa di famiglia o prenotate un tavolo ora al: +39 0 473 744552.